LES POPOTES : LES PANIERS ECO-RESPONSABLES !

Réduire sa consommation de viande, réduire son empreinte carbone, réduire sa consommation de plats préparés etc. font maintenant souvent partie des résolutions de notre entourage. Bizarrement elles se répètent à chaque occasion : jour de l’an, rentrée de septembre, anniversaire, lendemain de soirée etc. Difficile de s’y tenir. Découvrez Les popotes et peut-être que ces résolutions deviendront « continuer à réduire sa consommation de viande », « continuer à réduire son empreinte carbone », « continuer à réduire sa consommation de plats préparés » ?

Baigné depuis tout jeune dans le secteur de la restauration grâce à ses parents, Maxime s’est toujours intéressé au « bon manger ». Les différents scandales alimentaires et l’intérêt des media pour le « bien manger » de ces dernières années ont conduit notre jeune entrepreneur a creusé un peu plus le sujet et a s’intéressé de plus près aux impacts que pouvait avoir l’alimentation. Tout juste diplômé d’une école de commerce, Maxime réalise très vite que les métiers proposés sur le marché du travail ne lui conviennent pas. Il décide alors de créer lui-même son poste en se lançant comme entrepreneur !

S’associant à un camarade d’école et à son frère, Benjamin, ils lancent Les Popotes ! Comme tout nouveau projet, les débuts sont « challenging » : fixer l’idée, répondre aux sensibilités de chacun (i.e. bien-être animal, impact environnemental, goût etc.), trouver des fonds, faire face aux détracteurs etc. Après 2 années, ils se lancent !

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Source : Les membres !

Leur concept ? Livrer à domicile entre 14h et 22h en Ile-de-France en camion frigorifique électrique ou roulant au GPL, des paniers pour 2, 3 ou 4 personnes comprenant des recettes végétariennes et tous les aliments nécessaires reconditionnés pour réaliser les recettes concoctées par leur cheffe Laurène. Pourquoi ? Simplement pour changer les habitudes alimentaires en proposant des recettes délicieuses, végétariennes avec des produits frais issus de l’agriculture biologique et contribuer à un développement éco-responsable de leur entreprise.

 

Ils créent alors leur page de crowdfunding* sur Ulule et se voient dépassé leur objectif pour atteindre un financement à 191% ! Et depuis mars dernier Les popotes vous proposent leurs paniers, et ce sans abonnement ! Les végétaliens, les intolérants au gluten et au lactose trouveront aussi leur panel de recettes.

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Source: Impression écran du site Ulule


Les Popotes, la cuisine gourmande et responsable

Les plus ?

  1. En tant qu’entrepreneurs 2.0, l’interaction avec leurs consommateurs directs se fait via les réseaux sociaux et leurs avis sont pris en compte !
  2. Un gain de temps sur les courses qui laisse tout le temps aux consommateurs de cuisiner des recettes originales !
  3. Une solution au mode de vie urbain d’aujourd’hui.
  4. Répondre à l’une de vos résolutions, et changer progressivement ses habitudes alimentaires tout en se faisant plasir.
  5. Découvrir de nouvelles recettes.
  6. Et bien sûr l’enthousiasme et la passion de ses fondateurs !

J’ai eu la chance de rencontrer Maxime, je vous propose donc de découvrir son interview ici.